|
একসঙ্গে টমেটো ও শসার সালাদ খেলেই হবে যে বিপদ
নতুন সময় ডেস্ক
প্রকাশ: Wednesday, 23 October, 2024, 6:14 PM
|
 একসঙ্গে টমেটো ও শসার সালাদ খেলেই হবে যে বিপদ পুষ্টিবিদরা জানান, শসা আর টমেটো একসঙ্গে খেলে হজমশক্তি নষ্ট হতে পারে। অ্যাসিডিক পিএইচ ভারসাম্যকেও ব্যাহত করতে পারে। যে কারণে গ্যাস, পেটের ফোলাভাব, পেটে ব্যথা, বমি বমি ভাব, ক্লান্তি, বদহজমের মতো সমস্যা শুরু হয়। পুষ্টিবিদরা আরও জানান, শসাতে খনিজ পদার্থ রয়েছে যা আপনার শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করে, কিন্তু তাদের একটি বৈশিষ্ট্যও রয়েছে যা ভিটামিন সি শোষণে কাজ করে। পুষ্টিবিদদের মতে শসা এবং টমেটোর সংমিশ্রণ এড়ানোই কাম্য। যেহেতু উভয়েরই হজমের সম্পূর্ণ ভিন্ন উপায় রয়েছে, তাই এই দুইয়ের কম্বিনেশন একসঙ্গে খাওয়ার অভ্যাস এড়ানোই উচিত কারণ এর ফলে পেট খারাপও হতে পারে। একসঙ্গে টমেটো ও শসার সালাদ খেলেই হবে যে বিপদ শরীরের ভিতরে ফার্মেন্টেশন প্রক্রিয়াও শুরু করে দেয় শসা ও টমেটো। এই কারণে শুধু পাকস্থলী নয়, পুরো শরীরের জন্যই ক্ষতিকর এই দুটি একসঙ্গে খাওয়া। এ কারণে পেটে নানা ধরনের সমস্যাও হয়। এ ছাড়াও শসার মধ্যে এমন কিছু উপাদান থাকে যা টমেটোর ভিটামিন সি’র সঙ্গে বিরূপ প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে। এতে পাকস্থলী ক্ষতিগ্রস্ত হয়। অনেকে দইয়ের সঙ্গে টমেটো, শসা, পেঁয়াজ মিশিয়ে রায়তা করে খেতে ভালোবাসেন। কিন্তু তাও পেটের মারাত্মক ক্ষতি করে। তাহলে কী এই ফল আর সবজি খাবেন না? খাবার আগে বা পরে সালাদ খাবেন না। খাবার খাওয়ার মধ্যেই খাবেন। আর যদি অন্য সময় খেতে চান তবে হয় শসার আর নয় টমেটোর সালাদ আলাদাভাবে খেতে হবে।
|
| � পূর্ববর্তী সংবাদ | পরবর্তী সংবাদ � |
পুতুল নয় ডব্লিউএইচও’র সঙ্গে কাজ করতে চায় সরকার
শেখ হাসিনাসহ ২৪ জনের বিরুদ্ধে গুমের মামলা
টাইটেনিয়াম সিলভার রঙে আসছে ভিভো ভি৪০ লাইট
ফ্যাসিস্ট সরকারের দোসর প্রকাশকদের কালো তালিকাভুক্তর দাবি
ময়মনসিংহে পুকুরে বিষ প্রয়োগ করে মাছ চাষীর অর্ধ কোটি টাকা ক্ষয়ক্ষতি
৫ আগস্ট সন্ত্রাসী হামলা, বাগমারায় যুবলীগ নেতা গ্রেপ্তার
ময়মনসিংহে ডিবি'র অভিযানে সাবেক দুই কাউন্সিলরসহ গ্রেফতার-৩; বিদেশী অস্ত্র গুলি উদ্ধার
সাজগোজ ই-কমার্সের ষষ্ঠ বর্ষপূর্তী উপলক্ষ্যে মূল্যছাড়
